贾国龙创办新品牌承接部分西贝员工,揭秘背后关联公司
一边是关店30%的阵痛,一边是新品牌的试探,西贝餐饮集团创始人、董事长贾国龙正试图为困境中的西贝找到一条新的生存之路。近日,每经记者在这家新店探店时偶遇正在后厨巡店的贾国龙,并与他进行了独家交流。“西贝要关一部分店,我希望有个新品牌能够承接一部分门店和员工。”贾国龙向每经记者直言,西贝这个品牌还是要做,“未来关一部分、转(新品牌)一部分、保留一部分核心门店”。“天边砂锅焖面”已落地北京798艺术区,这家新店2月13日开业,人均消费40元至50元,主打内蒙古巴盟特色砂锅焖面,该店运营主体为北京西贝腾格里餐饮管理有限公司,大众点评显示店铺于2026年1月收录。贾国龙明确表示,不会放弃西贝这个品牌,
科技 昨天17:28